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1杯のコーヒーはあなたの世界を変える

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10月1日からスターバックスラテが新しくなっていますよ

      2014/11/02

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 スターバックスといえばフラペチーノ!確かにフラペチーノはスターバックスを代表する人気ドリンクですが、もう季節は秋……ホットドリンクが恋しくなる季節ですよね。居酒屋ではとりあえずビール!って感じでスターバックスではとりあえずラテ!ですよね。そんなみんな大好きなスターバックスラテがこの秋どうやら生まれ変わるみたいですよ。

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日本上陸18年目にして初めてスターバックス ラテを全面的にリニューアル

latte

photo credit: Paul Stevenson via photopin cc

 リニューアルポイントは以下の3点です

  •  エスプレッソドリンクの美味しさを左右するミルクについて、乳脂肪分をこれまでより高めるなど、リッチで芳醇な風味とさらっとした後味がエスプレッソに絶妙にマッチするスターバックス特製ミルクに切り替えました。
  •  エスプレッソについては、従来通り高品質なアラビカ種コーヒー豆のみを使用するとともに、よりフレッシュな状態で店舗に届けられるよう見直しを行い、コーヒー豆の鮮度向上を図りました。
  •  さらに、なめらかな口当たりのフォームミルクと新鮮なエスプレッソの深いコクが織り成すご満足いただける一杯をお客様にご提供できるよう、全国約25,000人のバリスタ全員に対しミルクのスチーミングをはじめとする技術トレーニングを一斉に実施し、ドリンク作成スキルのさらなる向上に努めました。またエスプレッソマシンである「マストレーナ」のアップグレードも順次行っています。

 スターバックスのカウンター内をちらっと見てみると牛乳パックのデザインも変わっていて英字がプリントされたちょっとオシャレな感じになっていましたね。

  リニューアルしたラテをマグカップで頼むと店員さんが♡のラテアートをしてくださいます。聞くと今年の5月頃から仕事中の空いた時間を使って各個人で練習してきたとのこと。まだまだ上手に♡が描ける日とイマイチな日があって難しいとおっしゃっていました。

 綺麗な♡のラテを作ってくれたらもちろん嬉しいですが、スターバックスの会社としての本当の狙いは♡のラテを作らせることではないんです。

♡のラテはバリスタの技術向上につながっている!

 ラテを作るドリンク作成段階において、ミルクを温めるスチームという行程があります。このスチームというのは、高温の蒸気とミルクを触れ合わせ、ミルクを温めながら空気を含ませ、クリーミィーなスチームミルクに仕上げます。このスチームミルクの空気を含ませる泡のキメが細ければ細かいほど、口に含んだ瞬間クリーミィーな味わいに仕上がります。そして綺麗な♡のラテを作るにはキメの細かいスチームミルクが不可欠なんです。バリスタ一人ひとりに♡のラテを作らせることによって、よりキメの細やかなスチームミルクを自然と作らせ、そのことで、必然的にドリンクの質が向上するというわけです。

今ならラテを頼むと無料券がもらえる

 ラテを頼むとこのようなチケットがもらえました。

DSCN0591

 

DSCN0592

 期間中、新しくなったスターバックスラテを1杯買うと、もう1杯プレゼント。お友達やご家族とぜひお楽しみください。

 スターバックスラテをご購入の際、本チケットをご提示ください。同サイズのスターバックスラテをその場でもう1杯プレゼント。

 有効期限;2014年10月1日〜2014年10月31日

 無料といっても、1杯頼んでさらにもう1杯もらえるって感じのチケットですね。1人だと使うタイミングが難しい……友達や恋人を連れてこのチケットを使ってドヤ顔でスターバックスラテを奢ってあげるってのが1番有効な使い方かな(笑)

まとめ

 新しくなったスターバックスラテ早速飲んできましたが、確かにミルクのクリーミィーさとスチームミルクの決めの細やかさが光るおいしいラテでした。値段が10円ほど上がって、マスコミなどでは値上げだ!とその1点のみフィーチャーされて報道されていますが、リニューアルした内容と、働く店員さんの丁寧なドリンクを作る姿を見ると納得できる値段改定だとぼくは思います。

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